La Table de L’Impératrice

Le groupe L’Impératrice investit les cuisines du restaurant de la Maison de la Radio et de la Musique – le Radioeat – et se met aux fourneaux pour proposer des plats « asiaticools » (©Fooding) dans un menu aux saveurs coréennes.
Le groupe français le plus connu à l’international ne s’arrêtera pas là et nous embarquera dans un parcours musical et cinématographique pendant tout cet Hyper weekend.

LA TABLE DE L’IMPERATRICE

UN MENU MIJOTÉ AUTOUR DES RACINES CORÉENNES
de Hagni Gwon, membre de L’Impératrice

Entrées
KIMBAP (rouleaux coréens)
DAËPHA JON & KIMCHI (Crêpes poireaux &
Kimchi en accompagnement)

Plats
BIBIMBAP AU BOEUF (grand bol de riz avec son émincé de boeuf, son oeuf au plat et ses légumes marinés)
BIBIMBAP VÉGÉTARIEN  (grand bol de riz avec son oeuf au plat et ses légumes marinés)
JOUMOULOK (Émincé d’échine de porc sauté au piment, poireaux et oignons)

Desserts
PATTDONGI (glace vanille sur confit de haricots rouges avec sa poudre de 5 céréales)
SSOOK MADELEINE (madeleine à l’armoise)
TARTE AU CHOCOLAT  AU PIMENT D’ESPELETTE (supplément 2€)

Vin
« VIN DE L’IMPÉRATRICE » : Steinkrügle chasselas, ziereinsen (2020)

Menu disponible sans réservation au Radioeat pour le dîner le vendredi, et le déjeuner & dîner le samedi.

Une carte brunch sera également disponible dimanche.

Élégante et majestueuse, L’Impératrice a six têtes. Depuis la sortie de leur premier album Matahari, suivi de deux Olympia complets et d’une tournée qui emmène le groupe sur les scènes du monde entier, tout s’est accéléré pour le groupe. L’Impératrice a certes gardé le goût de la danse, du groove posé sur une basse virtuose, des synthés vintage et des mélodies pailletées. Mais s’est offert la liberté d’explorer d’autres territoires, de faire un pas de côté avec son deuxième album Tako Tsubo. Un album qui lui vaudra le Grand Prix du répertoire Sacem à l’export, une nomination aux Victoires de la Musique, une tournée mondiale en Europe, aux États-Unis et au Mexique, et deux dates dans le très sélectif festival Coachella.

Retrouvez les chronique de La Table de Mee (75006) et du Bistrot Mee (75001) de la famille Gwoon sur le site du Fooding.

La Table de l’impératrice au Radioeat sera disponible :

Le vendredi / dîner : de 19h00 à 23h00

Le samedi / déjeuner : de 12h30 à 15h00
Le samedi / dîner : de 19h00 à 23h00

Le dimanche / déjeuner : de 12h30 à 15h00

Brunch radioeat : de 19h00 à 23h00

Crédit photo : Skyler Dahan